Lodeh Sayur Tahu Masak Ndeso 😋.
Memasak Lodeh Sayur Tahu Masak Ndeso 😋 yaitu poin yang bisa dinamakan mudah. jika kalian newbie dalam mengolah Lodeh Sayur Tahu Masak Ndeso 😋, kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan website disini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 27 bahan ini, kamu bisa memulai membuat Lodeh Sayur Tahu Masak Ndeso 😋 dalam 9 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Lodeh Sayur Tahu Masak Ndeso 😋
- Siapkan - Bahan Utama :.
- Memerlukan 6 buah - tahu putih (ukuran kecil).
- Siapkan 2 lembar dari daun kol.
- Anda perlu 4 lembar daun sawi putih.
- Persiapkan 1 buah untuk wortel (ukuran kecil).
- Anda perlu 1 buah buncis.
- Anda perlu 1 buah kentang (ukuran kecil).
- Anda perlu 1/2 buah - welok (labu siam ukuran kecil).
- Persiapkan 1 buah dari daun bawang.
- Anda perlu 2 buah dari seledri.
- Berikan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt - ebi kering.
- Sediakan 1 buah - santan Kara.
- Berikan 500-600 ml - air bening matang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Berikan secukupnya dari Gula pasir.
- Perlu secukupnya - Gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu jamur Totole.
- Persiapkan secukupnya Kunyit bubuk.
- Berikan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Sediakan untuk Bahan Uleg :.
- Berikan 2 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Perlu 1 sdm - garam (agar mudah mengulegnya).
- Memerlukan 2 cm untuk jahe (geprek saja).
Lodeh Sayur Tahu Masak Ndeso 😋 langkah-langkah nya
- Siapkan semua alat, bahan utama, dan bahan uleg..
- Iris semua sayuran dan tahu bagi jadi 2 bentuk segitiga. Lalu uleg semua bahan uleg. Disini aq potong-potong dulu dan di tumis baru diuleg. Geprek jahe. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu uleg sampai harum. Tambahkan sedikit air pada bekas ulegan dan masukkan ke wajan. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, dan merica bubuk secukupnya. Masukkan pula daun jeruk. Aduk sampai matang..
- Tambahkan air sesuai selera dan sedikit saja santan. Aduk merata, tunggu mendidih. Tambahkan kaldu jamur Totole secukupnya..
- Masukkan sayuran satu per satu dari urutan yang terkeras, seperti kentang dulu, lalu wortel, welok, buncis, sawi putih, dan kol. Aduk merata..
- Tambahkan tahu yang sudah dipotong. Aduk perlahan jangan sampai tahu hancur..
- Masukkan semua sisa santan dan irisan gula merah. Tes rasa jika kurang garam/merica bisa ditambahkan. Aduk sampai mendidih dan matang..
- Tahap terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar dan matikan api..
- Lodeh siap dihidangkan 🤗 Biar makin jossss tambahkan bawang goreng diatasnya 😘.