Sayur lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the.
Memasak Sayur lodeh yaitu hal yang dapat disebut gampang. bila anda newbie dalam membuat Sayur lodeh, kalian akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melalui website disini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan menggunakan 23 komponen ini, anda dapat mulai membuat Sayur lodeh dalam 12 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi untuk Sayur lodeh
- Perlu dari # Sayur2an (kira2 aja banyaknya).
- Siapkan dari Wortel.
- Memerlukan Kentang.
- Perlu Labu siam.
- Siapkan Buncis.
- Siapkan untuk # Bumbu yang di haluskan :.
- Perlu 8 biji dari Cabe merah.
- Perlu 8 buah untuk Bawang merah.
- Berikan 5 siung dari Bawang putih.
- Berikan Kunyit 3 atau 4 cm.
- Sediakan sedikit untuk Jahe.
- Sediakan 1 sdm untuk Ketumbar halus.
- Berikan - # Bahan pelengkap :.
- Anda perlu 1/2 ons Ikan teri medan/halus.
- Perlu 1 untuk Tomat merah sedang.
- Perlu Sere/lengkuas di geprek.
- Anda perlu - Daun salam.
- Anda perlu - Santan kara 250 ml (selera kita).
- Berikan - Cabe rawit bulat2.
- Memerlukan bila suka - Penyedap.
- Sediakan untuk Gula.
- Sediakan - Garam.
- Siapkan untuk Minyak sedikit buat menumis.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Sayur lodeh pembuatan nya
- Potong2 sayuran sesuai selera kita.
- Halus kan bumbu2 yg harus di halus kan.
- Panas kan minyak n gorengvikan teri medan...
- Setelah ikan terinya berwrna kekuningan masukkan bumbu yg telah di halus kan...
- Tumis hingga wangi...
- Setelah wangi masukkan sayuran yg sudah di potong2 tadi.
- Masukkan juga sere/lengkuas geprek n daun salam.
- Aduk aduk sayuran n tambahkan air 1atau 2 gelas kemudian tutup panci nya.
- Setelah sayuran empuk masukkan santan kara,tomat yg sdh di potong 6.
- Jaga santan nya hingga mendidih.
- Masukkan gula sedikit.garam,penyedap,cabe rawit bulat.
- Koreksi rasa..setelah pas rasa nya matikan kompor n hidang kan sayur lodeh tadi....
Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.