Cara mudah Membuat Lontong Lodeh Lebaran(3L) Yummy





Berbagai olahan jengkol kentang setengah jadi dari kentang kentang kecil kentang kecap kentang kering balado kentang kuah kentang kekinian kentang kuah santan resep kue lumpur kentang oven resep kue kentang lumpur resep kentang masakan luar negeri lodeh kentang resep kue lumpur kentang 1 kg resep kue lumpur kentang ny liem resep kue lumpur kentang ncc kentang modern kentang mudah kentang mini kentang mozarella.

Lontong Lodeh Lebaran(3L). Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Hey guys, here at KenduriTV there are no specific measurement to all our recipes.

Lontong Lodeh Lebaran(3L) Setiap orang pasti punya menu andalannya dengan berbagai versi. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Buat olahan Lontong Lodeh Lebaran(3L) merupakan hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Lontong Lodeh Lebaran(3L), anda akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel ini, kamu akan kami berikan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 29 komponen ini, anda dapat mulai membuat Lontong Lodeh Lebaran(3L) dalam 10 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi Lontong Lodeh Lebaran(3L)

  1. Berikan untuk Bahan Lontong :.
  2. Berikan 1 kg dari beras.
  3. Sediakan untuk Air.
  4. Memerlukan Plastik pembungkus lontong.
  5. Berikan Bahan Sayur Lodeh.
  6. Berikan 1/4 kg untuk kacang panjang.
  7. Perlu 5 potong - tempe.
  8. Berikan 5 potong tahu putih.
  9. Perlu 1 /g kentang.
  10. Sediakan 1/4 kg dari daging sapi no. 2.
  11. Memerlukan 1 ons - beras kacang (putih).
  12. Memerlukan 1/2 ons - cabe rawit.
  13. Perlu 1/2 ons dari cabe hijau besar.
  14. Memerlukan - Bahan Bumbu :.
  15. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  16. Memerlukan 10 butir dari bawang merah.
  17. Anda perlu 5 butir kemiri.
  18. Perlu 1/2 sdt - ketumbar.
  19. Memerlukan 1 ruas - kunyit.
  20. Persiapkan 1 ruas kecil untuk kencur.
  21. Berikan 2 ruas untuk lengkuas.
  22. Anda perlu 2 batang serai.
  23. Berikan dari Daun salam.
  24. Berikan - Santan cair.
  25. Berikan dari Garam.
  26. Anda perlu dari Gula.
  27. Berikan untuk Penyedap (opsional).
  28. Anda perlu - Pelengkap :.
  29. Persiapkan - Ikan asin tipis.

Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya hampir sama. Menjelang hari lebaran, ramailah teman-teman yang anjur rumah terbuka. Antara menu yang sesuai untuk para tetamu ialah resepi lontong Johor Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh. Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala.





Lontong Lodeh Lebaran(3L) pembuatan nya

  1. Rendam beras kacang selama semalam. Sisihkan..
  2. Siapkan panci berisi air dan panaskan di atas kompor. Masukkan tahu, tempe, kentang, daging, dan beras kacang. Masukkan pula bumbu halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan pula serai,.
  3. Cuci bersih daging, biarkan utuh saja, lalu masukkan dalam panci berisi air sampai daging terendam. Panaskan di atas kompor. Setelah air mendidih, matikan kompor. Buang air rebusan daging yang pertama. Angkat daging dan potong dadu kecil, lalu rebus kembali dengan air baru sampai empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan gunakan api kecil..
  4. Cara membuat lontong : cuci bersih beras, tiriskan dari airnya. Masukkan ke dalam plastik sebanyak setengahnya dari ukuran plastik. Ikat ujung plastik lau tusuk-tusuk dengan garpu pada beberapa permukaan plastik berisi beras agar air lebih mudah masuk. Masukkan lontong mentah dalam panci berisi air penuh. Rebus lontong selama kurleb 3 jam. Stelah empuk angkat dan tiriskan. Biarkan dingin..
  5. Untuk bahan isian sayur, potong-potong dadu kecil tahu. Tempe, dan kentang. Lalu goreng hingga setengah matang (tidak terlalu kering). Kacang panjang dan cabe hijau dipotong pendek kecil-kecil..
  6. Untuk membuat bumbu, siapkan bawang merah, bawang putih, keimiri, kunyit, kencur, cabe rawit dan ketumbar. Goreng semua bahan tadi hingga layu dan matang..
  7. Setelah matang, angkat dan haluskan bumbu tersebut dengan cara diulek. Untuk cabe, yang setengah bagian bisa diutuhkan..
  8. Siapkan panci yang berisi air, panaskan di atas kompor. Masukkan tahu, tempe, kentang, daging, beras kacang, dan bumbu. Masukkan pula daun salam, serai, dan lengkuas geprek. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sapi bila suka. Masak sampai bumbu meresap dan seluruh bahan benar-empuk..
  9. Untuk tahap akhir, masukkan potongan kacang panjang dan cabe hijau besar. Masukkan pula santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Masak sebentar sampai santan mendidih, lalu matikan kompor..
  10. Pada tahap penyajian, potong-potong lontong di dalam mangkok. Siram dengan sayur lodeh. Tambahkan ikan asin tipis yang telah digoreng sebagai lauk. Semangat mencobaaaaa...... 😋😋😋.

Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Akhirnya buat sendiri aje Lontong Kuah Lodeh yang sedap tapi mudah style Nina. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Sebetulnya tidak susah menyediakan kuah lodeh yang sedap tetapi cuba perhatikan semasa kita pergi beraya, memang susah untuk menemui lontong dan kuah lodeh yang sedap.