Sayur lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the.
Membuat Sayur lodeh yaitu suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. jika kamu newbie dalam membuat Sayur lodeh, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati website disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 24 bahan baku ini, kamu bisa mulai memasak Sayur lodeh dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Sayur lodeh
- Siapkan 1/4 kg udang basah.
- Memerlukan 5 tusuk dari ikan pari panggang.
- Anda perlu 5 helai - kacang panjang.
- Persiapkan 1 buah manisa.
- Berikan 1 kotak untuk tahu.
- Anda perlu 3 buah kentang.
- Siapkan - Bumbu:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 7 biji cabai rawit.
- Anda perlu 3 biji untuk cabai merah.
- Persiapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Perlu 1 cm dari kunyit.
- Perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Berikan 6 butir merica.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Perlu Secukupnya dari micin.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Persiapkan 3 helai - daun jeruk.
- Persiapkan 3 helai daun salam.
- Siapkan 2 helai untuk bawang prey.
- Perlu 1 bungkus untuk santan kara.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Sayur lodeh instruksi nya
- Potong semua sayur,lalu cuci,potong jga tahu,udang dan ikan panggang.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk,bawang prey,lalu tumis bumbu dengan minyak,sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam,bawang prey.tumis lagi sampai layu.siapkan panci besar,masukkan bumbu dlm panci,beri air untuk kuah.
- Masukkan jga sayuran dll.masukkan santan kara dan tunggu sampai mengeluarkan aromanya dan tunggu sampai sayur matang.siapppp.😋😋.
Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.