Sayur Lodeh kental. Waktu kecil sering membantu ibu saya masak di dapur. Nah karena lagi kangen rumah jadi saya bikin sendiri aja. Sayur lodeh adalah menu sayur dengan kuah santan dan didalamnya terdapat macam-maca sayuran seperti nangka muda, kacang panjang, rebung dan terong ungu.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Sebagai makanan khas Jawa, ini adalah Membuat Sayur Lodeh.
Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
Mengolah Sayur Lodeh kental adalah poin yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kamu baru dalam memasak Sayur Lodeh kental, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui situs disini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan menggunakan 15 komposisi ini, kalian dapat memulai memasak Sayur Lodeh kental dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Sayur Lodeh kental
- Sediakan 1 buah terong.
- Persiapkan 1 buah - wortel.
- Sediakan 1 buah untuk kentang.
- Anda perlu 3 buah kacang panjang.
- Anda perlu 1 buah - tahu putih.
- Anda perlu 1 batang - sereh geprek.
- Anda perlu 1 bungkus - santan kara.
- Perlu untuk Bumbu halus :.
- Berikan 2 buah untuk kemiri.
- Berikan 2 buah dari bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
- Sediakan Secukupnya dari cabe rawit.
- Siapkan 1 buah dari cabe merah besar.
- Berikan 1/2 ruas kunyit.
- Berikan Secukupnya - ketumbar.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh.
Sayur Lodeh kental pembuatan nya
- Potong sayuran sesuai selera dan rebus sayuran. Mulai dari kentang terlebih dahulu agar kentang bisa empuk..
- Sementara menunggu sayuran di rebus, kita bisa menumis bumbu halus..
- Siapkan wajan, Masukkan mentega secukupnya, masukkan bumbu halus dan sereh yang sudah di geprek, tumis sampai beraroma. Masukkan santan kara, tambahkan air secukupnya (kira-kira 250ml), tunggu sebentar, beri garam, lada, gula, penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa..
- Kemudian masukkan tahu, dan tunggu hingga mendidih, dan setelah itu masukkan bahan sayuran, diamkan sebentar hingga agak kental, bisa sambil di aduk-aduk, koreksi rasa lagi..
- Siapkan mangkuk saji, dan tuang sayur lodeh, beri bawang goreng sebagai hiasan, kemudian sajikan..
Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.