Lodeh Tahu Tempe.
Buat olahan Lodeh Tahu Tempe yaitu suatu hal yang dapat disebut gampang. apa bila kalian newbie dalam mengolah Lodeh Tahu Tempe, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. karena itu melewati blog ini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak instruksi olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 18 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai membuat Lodeh Tahu Tempe dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan untuk Lodeh Tahu Tempe
- Perlu dari Bumbu :.
- Anda perlu 1 buah dari lombok merah diiris tipis.
- Berikan 1 buah - lombok hijau diiris tipis.
- Memerlukan dari daun salam dan daun jeruk @1 lembar (sesuai selera).
- Persiapkan 3 siung - bawah putih.
- Memerlukan 5 siung - bawah.
- Siapkan 2 buah dari kemiri.
- Sediakan 1 sdt untuk ketumbarq.
- Perlu untuk cabe rawit secukupnya (bisa dibuat pedas/tidak sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya - garam dan gula.
- Siapkan 1 sdt dari bumbu penyedap.
- Perlu Tempe 1papan (kalo saya pakek yg 2000an) potong kotak kecil.
- Perlu - Tahu 2buah (saya pake yg 2.500an) potong kotak kecil.
- Anda perlu dari Kentang 1biji potong kotak kecil.
- Siapkan untuk Santan bubuk 1sdm beri air sedikit.
- Perlu Air putih ± 2 gelas atau lebih boleh.
- Memerlukan dari Minyak goreng 6sdm / margarine dg jumlah setara minyak goreng.
- Berikan - Tambah Bumbu lodeh 1bungkus 2000an (selera).
Lodeh Tahu Tempe proses pembuatan nya
- Haluskan bumbu : bawah merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.
- Tumis dengan minyak goreng yg telah panas, bumbu yg telah dihaluskan bersama daun salam dan daun jeruk dan bumbu lodeh tambahan, sampai matang dan wangi nya tercium.
- Masukkan kentang, tahu dan tempe, ratakan, lombok merah dan lombok iris dan beri air hingga kentang setengah matang.
- Masukkan garam, gula dan sedikit bumbu penyedap (selera) tumis kembali sampai agak matang lalu cek rasa.
- Siap dihidangkan.
