Kentang mustofa teri. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Nikmati renyahnya Mustofa kentang kering dengan campuran ikan teri. Terbuat dari kentang dan ikan teri asli dengan kualitas terbaik dengan bumbu bumbu khas Indramayu.
Tersedia varian : - Kentang Teri - Kentang Kacang - Kentang Mix Teri & Kacang - Kentang Pencok - Kentang Original.
Terbuat daro kentang dan teri pilihan.
Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga.
Buat masakan Kentang mustofa teri merupakan suatu hal yang dapat dinamakan gampang. jika anda pemula dalam memasak Kentang mustofa teri, kalian akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel disini, anda akan kami persembahkan sedikit instruksi masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 12 bahan baku ini, anda bisa memulai mengolah Kentang mustofa teri dalam 6 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi - Kentang mustofa teri
- Perlu 1 kg dari kentang.
- Perlu 100 gram teri medan.
- Berikan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 10-15 dari cabe keriting merah.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Memerlukan 1 sdt - air asam jawa /cuka.
- Memerlukan 1 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Perlu 1 sdt garam.
- Perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk buang tulangnya.
- Berikan secukupnya dari Air.
- Perlu 500 ml - minyak goreng.
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang. Ini adalah kering kentang yang diolah dengan berbagai macam bumbu, perpaduan asam pedas manis.
Kentang mustofa teri langkah-langkah nya
- Kupas kentang lalu parut halus dngn menggunakan parutan kentang / potong korek api.setelah itu cuci bersih hingga air tidak berbusa (saya 4 x cuci).lalu rendam dengan 1 sdt baking powder selama 10 menit.
- Setelah 10 menit tiriskan kentang hingga tidak berair.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, lakukan hingga kentang habis..
- Goreng ikan teri.dan sisihkan.
- Haluskan cabe dan bawang, dan iris tipis daun jeruk.lalu panaskan minyak secukupnya lalu masukan daun jeruk tumis.hingga agak layu lalu masukan cabe dan bawang yg sudah di haluskan, garam, gula kaldu bubuk dan air asam tambahkan air sedikit masak hingga sambal berminyak koreksi rasa.angkat dan matikan kompor.tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin masukan kentang dan terinya aduk aduk hingga rata.(saya tambah irisan cabe merah goreng).masukan toples.selamat mencoba.
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Setelah sambal matang kecilkan api kompor lalu masukkan kentang, kacang, teri medan aduk.