Cara mudah Membuat Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer Enak





Berbagai olahan jengkol kentang setengah jadi dari kentang kentang kecil kentang kecap kentang kering balado kentang kuah kentang kekinian kentang kuah santan resep kue lumpur kentang oven resep kue kentang lumpur resep kentang masakan luar negeri lodeh kentang resep kue lumpur kentang 1 kg resep kue lumpur kentang ny liem resep kue lumpur kentang ncc kentang modern kentang mudah kentang mini kentang mozarella.

Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer.

Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer Mengolah Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer merupakan poin yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian baru dalam memasak Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer, kalian akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan menggunakan 18 bahan ini, kamu bisa memulai mengolah Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer dalam 10 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan - Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer

  1. Anda perlu 200 g - kentang.
  2. Sediakan 150 g dari tepung terigu.
  3. Siapkan 300 ml dari air mendidih.
  4. Berikan 250 g dari tepung sagu/tapioka.
  5. Sediakan 2 siung dari baput, haluskan.
  6. Memerlukan 1/4 sdt - lada bubuk.
  7. Berikan 3/4 sdt garam/sesuaikan selera, saya 1 sdt garam.
  8. Memerlukan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk, tambahan saya.
  9. Berikan 1 btr untuk telur kocok untuk isian pempek kapal selam, tambahan saya.
  10. Anda perlu - Kuah Cuko.
  11. Perlu 300 g - gula merah, sisir.
  12. Berikan 600 ml air.
  13. Memerlukan 1 sdm - asam jawa.
  14. Persiapkan secukupnya dari garam.
  15. Anda perlu kaldu bubuk, tambahan saya.
  16. Memerlukan Bumbu Halus.
  17. Persiapkan 7 buah - cabai rawit.
  18. Persiapkan 6 siung untuk baput beserta kulitnya.





Pempek Kentang Kapal Selam Lenjer pembuatan nya

  1. Cuci bersih kentang lalu kukus hingga matang. Selagi panas kupas kulit kentang dan haluskan(kulit saya kupas baru kukus). Sisihkan.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu baput lada bubuk dan garam, aduk rata. Tuang air mendidih aduk cepat dengan spatula/centong nasi sampai rata. Biarkan agak hangat..
  3. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi aduk rata. Tuang tepung sagu bertahap sambil diuleni pakai tangan..
  4. Bentuk adonan sesuai selera. Saya bikin lenjer dan kapal selam mini isi telur..
  5. Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng bersih. Setelah mendidih rebus pempek hingga terapung. Biarkan 10 menitan agar matang merata hingga kedalam kemudian angkat dan tiriskan. *Note : pempek kapal selam setelah di beri isian dan di bentuk harus langsung di rebus di air mendidih, jangan diletakkan di wadah, nanti bisa bocor isiannya..
  6. Setelah pempek matang angkat dan tiriskan..
  7. Saat disajikan potong dan goreng pempek. Bisa juga langsung disajikan langsung tanpa di goreng. Selera saja..
  8. Cuko : siapkan panci masukkan gula merah tuang air. Didihkan. Ulek/blender bumbu halus sisihkan. Setelah air gula merah mendidih dan larut masukkan asam jawa aduk rata..
  9. Masukkan bumbu halus bumbui garam 1 sdt aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa bila kurang asin silahkan tambahkan garam. Bila sudah panas matikan api. Biarkan dingin..
  10. Saat akan disajikan saring kuah cuko masukkan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas untuk stok. Sajikan pempek dengan kuah cuko dan irisan mentimun..