Sambel goreng kentang hati sapi dan petai. Berikut ini saya kasih resep istimewa untuk penonton, cara memasak Sambel Goreng Kentang + Hati + Ampela + Petai. dengan cara memasak yang mudah dan cepat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam Langkah: a. Cuci bersih hati sapi, lalu presto bersama daun salam, serai dan asam Masukkan petai hingga wangi. c.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Masakan sambal goreng kentang ini merupakan resep masakan enak dan cukup sering digunakan untuk acara acara tertentu.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Mengolah Sambel goreng kentang hati sapi dan petai adalah poin yang bisa dibilang mudah. bila kalian newbie dalam mengolah Sambel goreng kentang hati sapi dan petai, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui blog disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan menggunakan 23 bahan baku ini, anda bisa memproses membuat Sambel goreng kentang hati sapi dan petai dalam 6 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi Sambel goreng kentang hati sapi dan petai
- Anda perlu untuk Bahan:.
- Siapkan 300 gr - hati sapi.
- Perlu 200 gr dari kentang.
- Siapkan 3 papan dari Petai.
- Anda perlu 8 Sdm - minyak goreng.
- Perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Berikan untuk Bumbu 1 :.
- Berikan 8 siung dari Bawang merah.
- Berikan 10 siung - bawang putih.
- Persiapkan 15 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 10 buah - cabe rawit.
- Siapkan 5 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari Bumbu 2 :.
- Persiapkan 1/2 sdt gula Jawa halus.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu jamur / penyedap.
- Sediakan Secukupnya dari gula pasir dan garam.
- Memerlukan 5 mata asam dari Jawa larutkan dalam air panas setengah cangkir kecil.
- Anda perlu 1 pcs Santan kara 65 ml.
- Perlu untuk Bumbu 3 :.
- Perlu 2 batang - serai geprek.
- Anda perlu 4 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk potong / sobek sobek.
- Berikan 4 cm untuk lengkuas geprek.
Memang citarasa pedas dari rempah alami, aroma khas biji petai dan gurih dari santan asli yang digunakan mampu membuat setiap orang yang menikmatinya akan ketagihan. Cara memasak sambal ati SAPI goreng kentang : Goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan. Rebus hati sapi hingga bagian luar maupun dalamnya memadat dan tidak kenyal, angkat dan tiriskan. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Sambel goreng kentang hati sapi dan petai langkah-langkah nya
- Potong hati sapi mentah menjadi beberapa bagian, tusuk dengan garpu di beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, setelah itu cuci bersih dan rebus bersama daun salam, jahe dan garam / penyedap rasa selama 10 menit.
- Tiriskan dan iris dadu hati sapi, lalu goreng hati. Setelah itu potong dadu kentang, goreng juga sampai garing.
- Haluskan bumbu 1, panaskan minyak di wajan, lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukan bumbu 2 dan 3 serta petai, aduk merata sampai mendidih.
- Masukan hati sapi goreng aduk merata sampai dirasa santan berubah menjadi seperti minyak / agak kering.
- Terakhir masukan kentang aduk sampai bumbu dirasa meresap cek rasa.
- Pindah ke piring saji, taburi bawang goreng, sambal goreng hati sapi petai siap dihidangkan.
Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada sambal goreng kentang terdapat kandungan kalsium dan besi. Jika suka kita dapat menambahkan petai atau taburan kentang goreng tipis.
