Kentang Kering Balado.
Meracik Kentang Kering Balado merupakan suatu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. apa bila kalian newbie dalam mengolah Kentang Kering Balado, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel disini, kamu akan kami persembahkan sedikit langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 9 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses memasak Kentang Kering Balado dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan - Kentang Kering Balado
- Perlu 1,5 kg kentang.
- Sediakan 150 gr - Bawang merah.
- Berikan 50 gr - Bawang putih.
- Anda perlu 100 gr - Cabe keriting (sesuai selera).
- Memerlukan 2-4 bh - Kemiri.
- Siapkan 30 gr dari Ebi (saya ganti dgn udang rebon).
- Siapkan secukupnya untuk Royco.
- Anda perlu Secukupnya Garam.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk Gula.
Kentang Kering Balado langkah nya
- Kupas, cuci bersih kentang. Kemudian parut dengan parutan kentang. Cuci berkali kali y sampe g da busa nya. Klo g da busa nya tandanya kentang sudah ga da getahnya, pas digoreng kentang nya ga nempel2..
- Siap kan bumbu-bumbunya cuci bersih lalu d haluskan. Selera ya mah klo mau agak kasar jg gpp, klo saya suka nya yg halus. Sisih kan dulu..
- Sekarang kita mulai menggoreng kentang. Sebelum digoreng tiriskan terlebih dahulu. Goreng dalam minyak yg banyak dan panas dengan api sedang. (Jgn terlalu banyak masukin nya y, takut g rata matangnya. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai kentang habis..
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai kering, jangan lupa masukan royco, garam dan gula. Setelah bumbu kering (bukan gosong y:-) ) masukan kentang yg sudah digoreng. Aduk perlahan, supaya kentang ga hhancur sampai merata..
- Dingin kan kering kentang balado, kemudia simpan dalam wadah kedap udara. Tahan sampai 2 minggu, bahkan lebih..