Semur jengkol kentang telur (jekenlur)🤭. Semur jengkol campur telur puyuh dan kentang siap untuk dihidangkan. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan tambahan kentang supaya lebih mantap rasanya.
Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur.
Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging.
Nah semur jengkol pasti hampir semua orang tahu, rasa semur jengkol memang istimewa dari semur semur lainnya.
Mengolah Semur jengkol kentang telur (jekenlur)🤭 yaitu poin yang dapat dinamakan gampang. apa bila kamu baru dalam mengolah Semur jengkol kentang telur (jekenlur)🤭, anda akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan baku ini, anda dapat memulai mengolah Semur jengkol kentang telur (jekenlur)🤭 dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan untuk Semur jengkol kentang telur (jekenlur)🤭
- Perlu 1/4 kg - jengkol tua.
- Anda perlu 3 ons untuk kentang.
- Perlu 5 butir telur puyuh.
- Perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 1 batang untuk sereh.
- Sediakan 2 gelas untuk air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Memerlukan 5 untuk bawang putih.
- Perlu 6 - bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Berikan 1/2 sdt untuk merica pala/ladaku.
- Memerlukan 3-4 - kemiri.
- Anda perlu 1 sachet dari kecap manis.
- Memerlukan 1/2 sdm garam (sesuai selera saja).
- Persiapkan dari Penyedap rasa (sesuai selera).
- Persiapkan 2 buah dari cabai merah.
- Persiapkan Minyak goreng secukupnya (untuk tumis).
- Anda perlu 1.5 sdm dari gula aren(gula semut).
Learn how to make a perfect semur ayam kentang kecap on the stove or with Instant Pot pressure cooker. This one-pot recipe is easy and tasty. I highly encourage to weigh ingredients with a digital kitchen scale instead of using measuring cups as they are not very accurate especially when it comes. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit.
Semur jengkol kentang telur (jekenlur)🤭 proses pembuatan nya
- Sediakan bahan. Cuci jengkol lalu rebus sampai matang (20-25 menit) maaf aku lupa foto :(setelah 25 menit tiriskan jengkol dan sisihkan kulitnya lalu geprek sampai pipih ya ☺️ (penampakan jengkol setelah di pipihkan didalam mangkuk). Rebus telur puyuh dan kuoas kulitnya. Kupas kentang dan potong kotak kotak sesuai selera kamu aja. Cuci daun salam dan sereh, lalu geprek serehnya..
- Kita masuk ke bumbu, untuk bumbu kita pakai blender saja biar cepat dan praktis. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit serta ladaku tambahkan sedikit air dan 1/2 garam. Setelah itu mari kita lanjut..
- Next sediakan minyak goreng secukupnya,goreng telur puyuh untuk mencegah pecah ketika dicampur. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, tumis sampai matang. tambahkan daun salam dan sereh. Oseng..
- Setelah matang, masukkan jengkol dan kentang, oseng sambil tambahkan 2 gelas air, tambahkan 1.5 sdm gula aren yg sudah dihaluskan,aduk. Koreksi rasa, jika rasa belum pas boleh ditambahkan penyedap rasa sesuai selera. Kecilkan api, biarkan sampai agak mengental. Setelah agak mengental tambahkan santan kara dan aduk perlahan sampai air mulai sedikit dan jangan lupa masukan kecap manis 😊.
- Aduk aduk sampai semua tercampur rata. Setelah rasa pas, semur jekenlur done dan siap disajikan🥰.
Bahkan santapan menu ini banyak ditawarkan di rumah makan hingga restoran. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk makan siang. Banyak orang yang enggan memakan jengkol karena baunya yang kurang sedap. Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih.
