Kentang kering balado. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kering Kentang Balado— Kalau menu yang satu ini, pas banget nih jadi teman makan menu dari Minang lainnya. Tidak terasa sebulan lagi, kita memasuki Bulan Puasa.
Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?
After making this Kering Kentang last month, I knew I had to make this keripik kentang (potato Keripik kentang balado can be made ahead.
Membuat Kentang kering balado yaitu poin yang dapat dinamakan gampang. bila anda newbie dalam memasak Kentang kering balado, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan website disini, kamu akan kita berikan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 10 komposisi ini, kalian bisa memproses membuat Kentang kering balado dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Kentang kering balado
- Sediakan 1 kg dari kentang.
- Berikan 4 lembar - daun jeruk, iris.
- Siapkan 1 sdt - garam untuk rendaman kentang.
- Persiapkan - air untuk merendam kentang.
- Persiapkan secukupnya dari gula,garam,penyedap rasa.
- Anda perlu - bumbu :.
- Berikan 4 buah cabai merah tanjung.
- Persiapkan 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 6 siung - bawang putih.
- Siapkan 4 siung - bawang merah.
Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat. Jual beli keripik kentang harga murah, tersedia rasa balado special pedas manis crispy yang sangat renyah. Harga masih bisa nego via aplikasi Bukalapak.
Kentang kering balado pembuatan nya
- Kupas dan iris tipis kentang,(atau bole sesuai selera).
- Cuci bersih,lalu Rendam kentang yg sudah di iris tipis kedalam air yg sudah dicampur dengan garam sampai lunak,tiriskan.
- Goreng kentang, ketika menggoreng pastikan kentang tertutup minyak dan jgn banyak2 bagi beberapa kali menggoreng saja, agar kering merata..angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu (cabai,bawang,minyak) blender hingga halus..tumis hingga harum,beri daun jeruk, tambahkan bumbu,masak hingga matang..koreksi rasa, biarkan dingin kurleb 3 menit.
- Masukan kentang kedalam bumbu, aduk hingga semua tercampur rata (pastikan bumbu hangat y,jangan panas agar kentang tidak layu), masak kembali diapi sangat kecil, aduk terus hingga terasa ringan kurleb 5 menit..sisihkan.
- Biarkan uap panas menghilang..simpan pada wadah kedap udara agar tetap renyaaahhhhh..selamat mencoba 😊.
- Tips : ketika kentang sudah terasa mulai layu, bisa dipanaskan kembali (tanpa minyak y) pada api kecil sambil diaduk..biarkan uap panas menghilang dan simpan kembali ditempat tertutup..dijaminnn kentang kembali renyahhh 😊😄.
- Saya pakai cabe merah tanjungnya sedikit..karena ukurannya besar sekali 😂😂.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Kemudian keringkan kentang dengan menggunakan serbet, kemudian setelah kering, tusuklah kentang dengan menggunakan garpu. Tiriskan kentang hingga kering, lalu potong - potong dengan ukuran setengah lingkaran Setelah tumisan resep Kentang Balado dirasa cukup kental, masukkan kentang goreng dan teri nasi ke. Kentang Kering yang pedas dan renyah bisa menjadi salah satu makanan pelengkap yang bisa Bunda sajikan saat makan malam bersama keluarga. Kali Ini Resep Menu Tambahan Sebagai Pendamping Sajian Utama.
