Cara Membuat Kering Kentang Balado Enak





Berbagai olahan jengkol kentang setengah jadi dari kentang kentang kecil kentang kecap kentang kering balado kentang kuah kentang kekinian kentang kuah santan resep kue lumpur kentang oven resep kue kentang lumpur resep kentang masakan luar negeri lodeh kentang resep kue lumpur kentang 1 kg resep kue lumpur kentang ny liem resep kue lumpur kentang ncc kentang modern kentang mudah kentang mini kentang mozarella.

Kering Kentang Balado.

Kering Kentang Balado Mengolah Kering Kentang Balado adalah hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam mengolah Kering Kentang Balado, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. karena itu melalui artikel disini, kalian akan kami tampilkan sedikit instruksi menu berikut ini. Dengan menggunakan 13 bahan baku ini, kamu bisa memulai mengolah Kering Kentang Balado dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan - Kering Kentang Balado

  1. Sediakan 1 kg - kentang, kupas dan serut kasar.
  2. Persiapkan 1 sdm cuka putih.
  3. Sediakan 125 gram teri medan, cuci dan tiriskan.
  4. Siapkan 100 gram untuk (kurleb 5 sdm) gula pasir.
  5. Persiapkan 10 butir untuk bawang merah, iris tipis.
  6. Memerlukan 8 siung bawang putih, cacah halus.
  7. Siapkan 5 lbr dari daun jeruk.
  8. Sediakan 1 sdt untuk garam.
  9. Persiapkan 1 sdt - kaldu ayam bubuk.
  10. Memerlukan dari Bumbu halus:.
  11. Memerlukan 15 buah cabai merah keriting.
  12. Anda perlu 5 buah - cabai rawit merah.
  13. Berikan 5 buah - cabai merah besar.





Kering Kentang Balado langkah-langkah nya

  1. – Cuci bersih kentang yang sudah diserut hingga airnya jernih. Rendam dalam air dan tambahkan 1-2 sdt garam dan cuka. Cuka buat hasilnya lebih crispy. Sisihkan selama 1 jam. Tiriskan dan pastikan benar-benar kering tidak basah. Saya kadang menggunakan kain lap bersih atau kitchen towel. – Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng cukup banyak. – Pertama goreng teri medan hingga cokelat keemasan. Gunakan api sedang. Tiriskan dan sisihkan..
  2. – Gunakan wajan yang sama, goreng separuh kentang. Gunakan api sedang. Saya bagi menjadi dua kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh. Goreng hingga setengah matang dan tiriskan. Goreng separuh kentang lagi hingga setengah matang. Tiriskan. – Besarkan api dan goreng kentang yang tadi kita goreng pertama. Gunakan api sedang-besar. Goreng hingga benar-benar crispy cokelat keemasan. Tiriskan. Goreng kembali separuh sisanya hingga cokelat keemasan. Tiriskan. Dinginkan sebentar..
  3. Dua kali penggorengan ini adalah tip supaya kentangnya kering dan crispy. – Tuang minyak dan sisakan beberapa sdm minyak untuk menumis. Tumis bawang merah hingga setengah matang. Tambahkan bawang putih dan daun jeruk. Tumis hingga kecokelatan. – Masukkan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga cabai benar-benar kering tidak berair. Bila berair, nanti kentangnya menjadi tidak crispy. – Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga gula meleleh seperti gulali. – Masukkan kentang dan teri..
  4. Aduk rata. – Dinginkan dan simpan dalam toples. Untuk 2 toples kecil.