Jengkol kentang balado. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi.
Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Jengkol balado ala padang kini sudah bisa disantap bersama hangatnya nasi putih pulen.
Mengolah Jengkol kentang balado yaitu poin yang bisa dinamakan menyenangkan. bila kalian baru dalam memasak Jengkol kentang balado, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan artikel disini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 13 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai memasak Jengkol kentang balado dalam 8 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan - Jengkol kentang balado
- Sediakan 1/4 kg dari jengkol.
- Persiapkan 1/4 kg - kentang.
- Memerlukan 4 lembar - daun salam.
- Perlu 4 lembar - daun jeruk.
- Persiapkan 4 sendok makan untuk kopi hitam murni.
- Perlu Bumbu halus.
- Sediakan 10 buah untuk cabe rawit.
- Persiapkan 10 buah - cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung - bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah tomat merah.
- Anda perlu 1/2 sendok teh - gula pasir.
- Memerlukan 1/2 sendok makan garam.
Pastikan anda menggosok gigi setelah makan jengkol balado ini karena memakan jengkol dapat. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado.
Jengkol kentang balado proses pembuatan nya
- Siapkan semua bahan2 nya.
- Cuci bersih jengkol dan belah menjadi dua,rendam dengan air panas yang sudah diberi kopi hitam..diamkan kurleb semalaman.. agar aroma pahitnya dan bau has nya hilang..tapi kalau saya cuma 2 jam krn dh buru2 mau makan 😆.
- Kupas kentang,belah menurut selera lalu cuci..goreng kentang hingga berwarna kekuningan dan empuk,angkat dan sisihkan.
- Rebus jengkol yg sudah direndam tadi dengan air kopi dan 2 lembar daun jeruk plus 2 lembar daun salam sampai airnya menyusut.
- Cuci jengkol yg tadi direbus,lalu tumbuk agar lebih empuk.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan 2 lembar daun salam,2lembar daun jeruk,garam dan gula sampai harum..cek rasa.. sampai terasa sudah cukup rasanya.
- Masukkan kentang dan jengkol..masak sebentar sampai bumbu meresap.
- Jengkol kentang balado siap dengan hidangan dengan nasi hangat.
Membuat jengkol balado ternyata tidak sulit lho, asalkan tahu triknya. Salah satu trik yang akan membuat jengkol balado terasa lebih nikmat adalah penggunaan jengkol yang sudah tua. Sumber : Resep Kering Kentang Mustofa oleh Rose Shanty Mungkin orang pertama yang membuat atau menciptakan menu makanan ini bernama "Mustofa" atau istri dari seseorang yang bernama. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.
