Kentang kering balado. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kering Kentang Balado— Kalau menu yang satu ini, pas banget nih jadi teman makan menu dari Minang lainnya. Tidak terasa sebulan lagi, kita memasuki Bulan Puasa.
Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?
After making this Kering Kentang last month, I knew I had to make this keripik kentang (potato Keripik kentang balado can be made ahead.
Buat masakan Kentang kering balado yaitu suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika anda baru dalam memasak Kentang kering balado, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. karena itu melalui situs ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 12 bahan baku ini, kalian dapat memulai mengolah Kentang kering balado dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Kentang kering balado
- Berikan 500 gr untuk kentang kupas, cuci hingga getahnya hilang dan diparut tipis memanjang.
- Memerlukan Secukupnya minyak goreng (saya pakai banyak sampai kentang terendam saat digoreng).
- Memerlukan Secukupnya untuk garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir atau gula aren.
- Berikan 1/2 ruas dari lengkuas geprek.
- Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya untuk kaldu bubuk ayam.
- Memerlukan - Bumbu halus :.
- Perlu 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah cabe merah.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk terasi matang.
Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat. Jual beli keripik kentang harga murah, tersedia rasa balado special pedas manis crispy yang sangat renyah. Harga masih bisa nego via aplikasi Bukalapak.
Kentang kering balado langkah-langkah nya
- Cuci irisan kentang sampai getah hilang dan tiriskan. Kemudian rendam kentang tsb dalam air garam kurang lebih 15 menit..
- Goreng kentang hingga terendam minyak. Angkat saat agak kecoklatan krn mudah gosong. Tiriskan hingga minyak benar-benar kering dikentang..
- Tumis bumbu halus campurkan gula, garam, daun jeruk, lengkuas, dan kaldu bubuk. Tumis hingga keluar minyak cabe dan agak lengket. Matikan api, masukkan kentang dan aduk cepat dengan bumbu. Nyalakan api kecil, aduk kembali hingga meresap..
- Matikan api, tiriskan hingga tidak ada minyak. Setelah agak hangat, masukkan dalam toples. Sajikan bersama nasi hangat dan semur daging 😌.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Kemudian keringkan kentang dengan menggunakan serbet, kemudian setelah kering, tusuklah kentang dengan menggunakan garpu. Tiriskan kentang hingga kering, lalu potong - potong dengan ukuran setengah lingkaran Setelah tumisan resep Kentang Balado dirasa cukup kental, masukkan kentang goreng dan teri nasi ke. Kentang Kering yang pedas dan renyah bisa menjadi salah satu makanan pelengkap yang bisa Bunda sajikan saat makan malam bersama keluarga. Kali Ini Resep Menu Tambahan Sebagai Pendamping Sajian Utama.
