Dendeng Kering Balado.
Membuat Dendeng Kering Balado adalah suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila anda newbie dalam membuat Dendeng Kering Balado, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. sebab itu dengan artikel disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 11 bahan ini, kalian dapat mulai membuat Dendeng Kering Balado dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan Dendeng Kering Balado
- Perlu 200 g dendeng kering.
- Siapkan 500 g untuk kentang.
- Perlu 1 bh asam jawa (saya beli yang harga 1000).
- Berikan 50 ml dari air kelapa muda.
- Perlu 10 bh cabe merah keriting (belah dua dan buang biji).
- Persiapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Berikan dari Garam dan kaldu bubuk.
- Berikan - Bumbu Giling Kasar.
- Persiapkan 100 g cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah uk. besar.
- Siapkan 1 siung - bawang putih uk. kecil.
Dendeng Kering Balado langkah-langkah nya
- Kupas kentang, cuci dan potong sesuai selera. Kemudian rendam dalam air garam ±10 menit.
- Goreng kentang hingga matang. Sambil menunggu kentang matang, giling kasar cabe merah bersamaan dengan bawang putih. Kemudian tumbuk kasar cabe rawit yang sudah dibelah dan dibuang biji beserta bawang merah.
- Setelah kentang matang, goreng dendeng kering.
- Tumis bumbu giling kasar. Saat setengah matang, masukkan air kelapa, air asam jawa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. kecilkan api, dan masak hingga matang.
- Campurkan kentang dan dendeng kedalam cabe. Tata diatas piring saji.