Jengkol rendang with kentang bulat. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.
Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu sehari-hari.
Padahal, kamu bisa bikin jengkol tidak bau dengan teknik tertentu, seperti rendaman air biasa atau air kapur sirih.
Dengan resep rendang jengkol di bawah ini.
Meracik Jengkol rendang with kentang bulat yaitu suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam membuat Jengkol rendang with kentang bulat, kalian akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan website disini, anda akan kami persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 14 bahan baku ini, kalian dapat memulai mengolah Jengkol rendang with kentang bulat dalam 15 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Jengkol rendang with kentang bulat
- Perlu 1/4 dari jengkol.
- Siapkan 1/4 kentang bulat kecil.
- Perlu - santan kelapa (ukuran separoh kelapa).
- Anda perlu dari bumbu rendang instan (beli di pasar) yang udah jadi.
- Memerlukan 4 buah untuk bawang merah.
- Memerlukan 2 buah dari bawang putih.
- Berikan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 2 batang dari sereh.
- Perlu secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya royco.
- Anda perlu secukupnya untuk merica bubuk.
- Perlu secukupnya minyak.
- Persiapkan secukupnya air.
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Jengkol rendang with kentang bulat pembuatan nya
- Jengkol di rendam dalam air di wadah yang bertutup selama satu malam.
- Lalu, besok nya di rebus, letakkan daun salam 2 lembar, sereh 1 batang lalu garam secukupnya. Rebus sampai empuk.
- Setelah matang, di angkat dan tiriskan. Lalu tokok (geprek) jengkol 3 x pukulan. Fungsinya agar lebih lunak dan egit. Jangan terlalu kuat menokok (menggepreknya) agar tidak hancur..
- Belah menjadi dua bagian, atau kalau saya jengkolnya di belah 4 bagian..
- Kentang bulat kecil di cuci, lalu di rebus sampai setengah matang, tiriskan lalu kupas kulitnya.
- Bawang merah, bawang putih di belender hingga halus.
- Jika santannya dari kelapa, silahkan campur kelapa dengan air lalu peras sambil di saring. atau boleh pake santan instan.
- Lalu tumis bumbu rendang, bawang yg sudah di belender, masuka Jahee, 1 batang sereh, 2 lembar daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan jengkol, aduk aduk..
- Lalu masukkan santan lalu aduk aduk sampai mendidih..
- Catatan jangan di tinggal, nanti santan nya pecah. Usahakan di aduk aduk sesekali.
- Masukkan garam, merica dan royco secukupnya.
- Lalu masukkan kentang, dan masak sampai tekstur kuah rendangnya menjadi kering..
- Jangan lupa di cek rasa ya..
- Lalu sajikan dengan nasi panas.
Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Pertama panaskan minyak Lalu tumis bumbu halus Bentuk bulat. Tumis daging dengan minyak sampai terlihat berubah. Dijamin empuk, renyah, dan tidak bau.
