Balado Terong & Kentang.
Meracik Balado Terong & Kentang merupakan hal yang bisa dibilang gampang. bila kalian baru dalam memasak Balado Terong & Kentang, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel ini, kalian akan kita berikan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 11 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Balado Terong & Kentang dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan untuk Balado Terong & Kentang
- Anda perlu 2 buah - terong ungu, potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 buah - kentang, kupas dan potong sesuai selera.
- Persiapkan 4 butir untuk bawang merah.
- Memerlukan 2 butir - bawang putih.
- Perlu 2 butir untuk kemiri.
- Persiapkan 1/4 buah - tomat.
- Perlu 3 sdm cabai merah giling/halus.
- Anda perlu 100 gram teri nasi, di goreng hingga kering.
- Anda perlu 7 sdm untuk minyak goreng.
- Memerlukan secukupnya dari garam.
- Sediakan secukupnya kaldu sapi bubuk.
Balado Terong & Kentang proses pembuatan nya
- panaskan minyak, goreng terong ungu hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan sisihkan..
- goreng potongan kentang, masak hingga kentang kering, angkat dan sisihkan..
- haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat. tambahkan cabe merah giling, campur rata, sisihkan..
- panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum. lalu masukan kentang, terong dan ikan teri, aduk rata..
- tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. kemudian masukan sedikit air, aduk dan diamkan hingga air mengering dan balado terong matang, angkat dan sajikan hangat..
