Gulai ayam dan kentang. Agar tidak ketinggalan video dari kami, cepetan klik tombol SUBSCRIBE dibawah yg warnanya merah, sampai berubah menjadi abu-abu,,, Dan klik juga tanda. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya Gulai ayam sepertinya patut dicoba.
Kentang direbus, setelah matang, angkat dan dinginkan lalu kupas.
Mengolah Gulai ayam dan kentang merupakan hal yang dapat dinamakan gampang. jika anda pemula dalam memasak Gulai ayam dan kentang, anda akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati blog disini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 21 bahan baku ini, anda bisa mulai membuat Gulai ayam dan kentang dalam 4 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan Gulai ayam dan kentang
- Perlu 1 ekor dari ayam, potong sesuai selera.
- Berikan untuk Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- Memerlukan 3 btr dari kentang ukuran sedang, potong-potong.
- Perlu 125 gr kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
- Siapkan 700 ml Santan cair.
- Sediakan 200 ml Santan kental.
- Siapkan 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
- Berikan 1 btg - serai, memarkan.
- Memerlukan 2 potong - asam kandis.
- Persiapkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Perlu 10 btr bawang merah.
- Persiapkan 5 btr - bawang putih.
- Persiapkan 5 buah untuk cabai merah (sesuai selera).
- Persiapkan 3 btr kemiri.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Memerlukan 2 cm kunyit.
- Memerlukan 2 cm dari jahe.
- Memerlukan 1 sdt dari ketumbar.
- Perlu 1/4 sdt untuk jintan.
Cabai merah dibuang bijinya lalu iris tipis menyerong. Masak ayam sampai matang dan diaduk agar bumbunya meresap. Ayam Kentang Gulai Merah Spesial Lezat siap untuk disantap. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Gulai ayam dan kentang pembuatan nya
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
- Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
- Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..
Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai ayam sebenarnya adalah masakan yang sederhana. Yang membuatnya jadi sulit justru karena ada tambahan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Santan perlu dimasak dengan benar dan rawan pecah.