Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju).
Mengolah Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) merupakan hal yang bisa disebut susah-susah gampang. jika kamu baru dalam memasak Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju), anda akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. sebab itu dengan website disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 6 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) dalam 8 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju)
- Siapkan 500 gram dari kentang, kukus/rebus, haluskan dengan ulekan atau spatula (jangan pakai food processor karena akan menjadi lengket - menjadi starch).
- Siapkan 80-100 gram keju (cheddar parut atau parmesan) - sesuai selera.
- Anda perlu 5 sdm - maizena/tapioka (1 sdm tepung untuk 100 gram kentang).
- Sediakan 1 sdm dari bumbu kaldu bubuk - sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm dari parsley (bisa diganti oregano atau seledri) - sesuai selera.
- Memerlukan 1 sdt untuk lada bubuk - sesuai selera.
Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) langkah nya
- Campur kentang dan keju..
- Tambahkan bumbu kaldu bubuk, parsley, dan lada bubuk. Aduk rata menggunakan spatula..
- Tambahkan maizena/tapioka. Aduk rata kembali..
- Siapkan loyang atau nampan. Taruh adonan kentang di atasnya. Lalu pipihkan menggunakan rolling pin..
- Masukkan freezer selama 20-30 menit..
- Keluarkan dari freezer. Potong sesuai selera. Setelah dipotong, masukkan freezer kembali supaya adonan semakin mengikat dan tidak lengket saat digoreng..
- Goreng potato stick dengan minyak panas sampai terendam (deep fry). Goreng sampai kecoklatan. Angkat..
- Special Note: seluruh atau sisa adonan bisa dibentuk bulat. Goreng sampai kecoklatan..
