Lumpur Kentang.

Buat masakan Lumpur Kentang yaitu poin yang bisa disebut susah-susah gampang. bila anda newbie dalam mengolah Lumpur Kentang, kalian akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui website ini, kamu akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 8 bahan ini, kamu dapat mulai memasak Lumpur Kentang dalam 8 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Lumpur Kentang

Memerlukan 1 kg - kentang kukus dan haluskan.
Perlu 250 gr - terigu.
Anda perlu 500 gr dari telur.
Perlu 500 gr dari gula pasir.
Sediakan 3 bungkus fanili kecil.
Sediakan 100 gr - mentega dicairkan.
Anda perlu 500 ml dari santan kental/ kara 2 sachet kecil plus air.
Berikan 100 gr - kismis untuk toping. Boleh yg lain,tadi saya kasih kurma.

Lumpur Kentang instruksi nya

Kukus kentang sampai masak. Selagi panas,tusuk dg garpu dan kupas kulitnya. Jadi gampang. Trus haluskan. Aku pakai uleg2 yg dibungkus plastik biar tdk bau bumbu. Sisihkan..
Panaskan mentega,biarkan dingin..
Dalam wadah tuang gula pasir,telur. Kocok sampai cair..
Masukkan terigu sedikit-sedikit. Disusul dg kentang yg sdh dihaluskan sedikit-sedikit sambil terus dimikser..
Masukkan santan,jangan sekaligus. Lihat kekentalannya dulu. Tambahkan bila masih terasa terlalu kental. Adonan tdk terlalu kental tapi juga tdk encer ya mom..
Terakhir masukkan mentega cair,fanili,dan garam mikser sebentar agar tercampur rata. Atau aduk dg spatula..
Cetak pada cetakan yg sdh dipanaskan dg api sedang ya mom. Tutup,tunggu sampai agak kental baru ditaburi kismis. Biar tdk ambles kismisnya. Kalo ambles kan nggak kelihatan topingnya mom. Nggak cantik jadinya. Tutup lagi biar tanak. Tandanya mateng kalau permukaannya sdh kalis/tdk lengket bila diraba dg ujung jari. Kurang lebih 10 menit dg api sedang cenderung kecil. Ankat dan sajikan..
Anget-anget....lumer banget mom😁😁😁😁 untuk anak-anak atau lansia,pas banget. Cocok pula untuk kudapan teman minum kopi/teh..