Kuah santan kentang ati ampela. Makanan Ati Ampela ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Memasak Kuah santan kentang ati ampela merupakan hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kamu pemula dalam memasak Kuah santan kentang ati ampela, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel ini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 15 bahan baku ini, kamu bisa memulai memasak Kuah santan kentang ati ampela dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Kuah santan kentang ati ampela
- Berikan 1 kg - kentang,potong bagi 4.
- Memerlukan 1/2 kg - ati ampela yang sudah direbus (15 menit).
- Anda perlu dari Sereh / Sangge - sangge.
- Perlu 3 siung dari b.putih.
- Berikan 5 Cabe merah.
- Berikan 5 siung untuk b.merah.
- Siapkan Daun salam.
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Perlu 3 bh Kemiri.
- Anda perlu 1 bh lengkuas.
- Anda perlu 1 bh dari jahe.
- Memerlukan 1 1/2 sdt untuk garam.
- Memerlukan 1 bks - santan kara.
- Memerlukan 500 ml - air.
- Siapkan Optional untuk : bisa tambahin rias.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Memang citarasa pedas dari rempah alami, aroma khas biji petai dan gurih dari santan asli yang digunakan mampu membuat setiap orang yang. Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap dan air menjadi kental. Setelah itu sambal goreng kentang dangan ati dan pete siap.
Kuah santan kentang ati ampela instruksi nya
- Untuk bahan- bahan bumbunya,haluskan pakai blender.
- Lalu tuangkan 1 bks santan kara campur 500 ml air ke dalam panci (santan karanya saya tdk pakai banyak,karena ortu saya tidak bisa banyak makan santan) dan masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan ke dalam panci menggunakan api sedang.
- Lalu masukkan ati ampela yang sudah direbus dan potongan kentang ke dalam panci, dan beri garam secukupnya..
- Masak hingga matang dan air pun akan berkurang karena meresap ke dalam kentang dan ati ampela..kira" tunggu sekitar 25-30 menit. Selamat mencoba🙏.
Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Tidak perlu Anda membeli sambal ati ampela di warung-warung makan, sebab sebenarnya cara membuat sambal goreng ati ampela ini sendiri cukup. Kecilkan api dalam posisi sedang dan teruskan memasak sampai santan agak menyusut. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam.
