Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang.
Mengolah Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang merupakan hal yang dapat dibilang gampang. apa bila kalian pemula dalam mengolah Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui website disini, anda akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses mengolah Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang dalam 6 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan dari Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang
- Siapkan 10 buah jengkol.
- Perlu 250 gr - kentang.
- Siapkan 20 butir telur puyuh.
- Siapkan 3 lembar - daun jeruk purut.
- Perlu 1 bks untuk kaldu instant.
- Anda perlu 250 ml santan kental.
- Berikan dari Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 100 gr untuk cabe merah keriting.
- Persiapkan 7 butir - bawang merah.
- Persiapkan 3 siung - bawang putih.
- Memerlukan 1 cm dari kunyit.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang proses nya
- Kupas kulit luar jengkol. Rebus jengkol hingga terkelupas kulit arinya. Tiriskan. Potong-potong jengkol menurut selera, sisihkan..
- Kupas kentang lalu potong-potong menurut selera. Cuci bersih lalu tiriskan..
- Rebus telur puyuh hingga masak. Setelah agak dingin kupas lalu sisihkan..
- Rebus santan kental dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan daun jeruk purut dan kaldu instant hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih, masukkan potongan jengkol dan kentang. Aduk-aduk hingga santan agak mengental. Setelah santan agak mengental, masukkan telur puyuh. Aduk-aduk kembali. Hati-hati ketika mengaduk agar telur tidak hancur..
- Masak terus sampai santal mengental dan berminyak. Angkat dan matikan kompor..
