Lumpur Kentang bebas gluten.
Meracik Lumpur Kentang bebas gluten merupakan poin yang dapat dinamakan mudah. jika anda newbie dalam mengolah Lumpur Kentang bebas gluten, kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan situs disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 10 komponen ini, kalian dapat mulai memasak Lumpur Kentang bebas gluten dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan untuk Lumpur Kentang bebas gluten
- Memerlukan 2 - kentang ukuran sedang (kukus/rebus dan haluskan).
- Anda perlu 100 gr untuk tepung beras.
- Sediakan 40 gr - tepung tapioka.
- Memerlukan 30 gr dari tepung maizena.
- Perlu 2 butir telur.
- Anda perlu 100 gr gula pasir (saya kira-kira setengah gelas kecil, nggak terlalu suka manis).
- Siapkan 250 ml santan (saya pake 1 santan kemasan ditambah air matang).
- Anda perlu 50 gr margarin/ mentega (dicairkan).
- Berikan - Toping sesuai selera (saya pake mesis sesuai reques anak-anak).
- Perlu sejumput garam.
Lumpur Kentang bebas gluten langkah-langkah nya
- Kocok telur & gula sampai gula larut dan sedikit mengembang. Saya pake mixer..
- Masukkan santan dan aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan kentang, aduk rata, pastikan tidak bergerindil. Saya saring kentang pake saringan kawat,sehingga lbh lembut dan tidak menggumpal. Aduk rata..
- Masukkan campuran tepung beras, tapioka & maizena yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata. Pastikan tidak bergerindil.
- Terakhir masukkan margarin cair,aduk rata. Masukkan adonan pada cetakan lumpur, panggang sekitar 10 menit. Bisa tambahkan toping saat adonan setengah matang. Tutup kembali sampai matang. Kalo saya lebih suka bagian bawahnya agak gosong 😁.