Potatoes Au Gratin.
Meracik Potatoes Au Gratin adalah hal yang bisa dinamakan gampang. jika anda baru dalam memasak Potatoes Au Gratin, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 14 komponen ini, kalian dapat memulai membuat Potatoes Au Gratin dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan - Potatoes Au Gratin
- Anda perlu 1 buah untuk Kentang, yg sudah dikupas & diiris tipis.
- Persiapkan 50 gr untuk Jagung Manis, yg sudah dipipil.
- Anda perlu 1/4 siung dari Bawang Bombay, yg sudah dikupas & dicacah.
- Anda perlu secukupnya Daun Parsley Bubuk.
- Persiapkan untuk Saus Bachamel.
- Memerlukan 100 ml Skimmed Milk.
- Perlu 1 sdm - Margarine.
- Persiapkan 1 sdm Butter Unsalted (merk Anchor).
- Perlu 50 ml untuk Air Kaldu.
- Berikan 1 sdm untuk Tepung Terigu, yg sudah diayak.
- Perlu 1/2 sdt dari Tepung Maizena.
- Perlu 30 gr dari Keju Cheedar Parut.
- Sediakan 30 gr - Keju Mozarella.
- Memerlukan secukupnya untuk Keju Quick Melt.
Potatoes Au Gratin pembuatan nya
- Siapkan semua bahan utama..
- Siapkan panci kecil untuk membuat saus bachamel. Lelehkan margarine lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu & aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuang susu secara bertahap sambil diaduk, lanjutkan air kaldu & ulangi lagi sampai susu & air kaldu habis. Sebelum tuangan susu terakhir masukkan keju cheedar parut & beri tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air aduk sampai kental & meletup dipinggir. Kemudian matikan api..
- Tambahkan keju quick melt & butter aduk rata sampai larut tercampur. Kemudian dinginkan sebentar..
- Siapkan pyrex, mulai tata dari bawah tuang sedikit saus bachamel, lalu diatasnya beri irisan kentang, taburkan jagung pipil - tuang saus bachamel, beri irisan kentang, taburkan jagung pipil & irisan bawang bombay - lalu tutup dengan saus bachamel. Beri parutan keju cheedar, quick melt, taburan daun parsley, & irisan keju mozarella..
- Lalu masukkan loyang & panggang selama 60 menit (sesuaikan oven masing2). Jangan lupa test tusuk kematangan dengan tusuk gigi pada kentang..
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Dinginkan sebentar & siap disajikan ketika hangat. Berhubung ini adalah side dish jadi paling cocok dimakan dengan menu utama..