Lodeh Komplit.
Meracik Lodeh Komplit merupakan suatu hal yang bisa disebut mudah. jika kamu baru dalam memasak Lodeh Komplit, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 16 bumbu-bumbu ini, kamu bisa mulai mengolah Lodeh Komplit dalam 7 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi Lodeh Komplit
- Anda perlu 2 ekor - ikan mata besar, potong menjadi 3 bagian lalu digoreng.
- Siapkan 1 buah untuk wortel, potong dadu.
- Perlu 2 buah kentang potong dadu.
- Anda perlu 2 ons - bayam, pisahkan batang dan daunnya.
- Anda perlu 4 buah - cabe merah.
- Anda perlu 3 buah bawang merah.
- Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 cm kunyit.
- Perlu 1/2 cm dari jahe.
- Memerlukan 1 cm untuk lengkuas digeprek.
- Berikan 1 batang serai digeprek.
- Sediakan 1 lembar dari daun salam.
- Berikan 1 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
- Berikan Secukupnya garam dan ajinomoto.
- Anda perlu 3 ons untuk santan kental dicampur dengan 300 ml air.
Lodeh Komplit langkah nya
- Rebus wortel dan kentang hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit..
- Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak goreng. Tumis semua bumbu halus beserta lengkuas dan serai hingga bumbu matang..
- Tuang santan perlahan sambil terus diaduk hingga santan hangat. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan batang batang bayam..
- Gunakan api kecil supaya santan tidak menggumpal dan diaduk terus selama memasak..
- Kemudian tambahkan ikan, wortel, dan kentang. Masukkan garam, ajinomoto, dan gula sambil terus diaduk..
- Setelah rasanya sesuai dan kuah mendidih, masukkan daun bayam. Aduk sebentar lagi lalu diangkat..
