Sayur Lodeh.
Buat masakan Sayur Lodeh adalah suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam membuat Sayur Lodeh, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel disini, kalian akan kami berikan sedikit instruksi masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan ini, kalian dapat memproses membuat Sayur Lodeh dalam 8 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi Sayur Lodeh
- Sediakan 1 buah - labu siam.
- Perlu 1 ikat untuk kacang panjang (isi 4).
- Persiapkan 3 buah Kentang.
- Sediakan 5 buah dari Tahu putih goreng (potong jadi 2).
- Anda perlu 2 butir dari telur ayam (rebus).
- Persiapkan 1 sachet untuk sunkara (santan instan).
- Siapkan 1 batang - sereh.
- Perlu Daun jeruk + daun salam.
- Anda perlu dari Garam, gula, penyedap (kaldu jamur) boleh pakai r*yco/mas4k*.
- Anda perlu dari Bumbu uleg:.
- Siapkan 2 siung dari Bawang putih + 3 siung bawang merah.
- Perlu dari Daun bawang (optional).
- Berikan 1 buah untuk Cabai merah keriting uk. Sedang.
- Memerlukan 1 ruas dari >> Jahe + kunyit + lengkuas.
- Anda perlu 2 biji kemiri.
- Memerlukan 1 sdt merica (bisa pakai merica bubuk ½ sdt).
Sayur Lodeh instruksi nya
- Kupas labu siam. Potong labu siam dan kacang panjang sesuai selera. Semua bahan di cuci bersih.
- Haluskan semua bahan untuk bumbu uleg. Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan tambahkan sedikit air..
- Masukkan potongan labu siam dan kacang panjang, di ikuti dengan tahu, telur ayam rebus, kentang..
- Masukkan santan dan aduk² hingga mendidih..
- Menunggu mendidih >> Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih jangan terlalu lama untuk mematikan api nya. Agar sayurannya tidak lembek..
- Bisa ditambahkan sayuran lain seperti: terong dan nangka muda (tewel).
- Siap di sajikan.
